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Ohne Magnesium ist Vitamin D nicht wirksam

Von den Vorteilen von Vitamin D hört man immer mehr, aber nur wenige Menschen wissen, dass Magnesium für seine Wirksamkeit unerlässlich ist: Damit ...

Mediterraner Hühnereintopf mit Dörrtomaten und Nudeln

Hühnereintopf Zutaten für 4 Personen 500 g Hühnerkeulenfilet ohne Haut, in kleine Würfel geschnitten 2 Esslöffel Olivenöl 1 kleine rote Zwiebel, i...

Behandlung mit Phytinsäure: Zahnkaries aus der Perspektive von vor hundert Jahren

Vor fast hundert Jahren beobachteten zwei voneinander unabhängige Forscher, Dr. Edward Mellanby und Weston A. Price, wie wichtig die Ernährung und ...

Entenleber Rezept mit Lauch und buntem Mangold

Zutaten für 4 Personen 400 g Entenleber, in gleich große Stücke geschnitten (alternativ geht auch Gänseleber) 1 Lauch, in Ringe geschnitten 150 g b...

Tapiokapudding mit Basilikum-Kiwi-Ragout

Tapiokapudding Zutaten für 2-4 Personen 60 g Tapioka-Perlen 0,2 l Kokossahne mit hohem Fettgehalt 0,3 l Wasser 0,5 g Erythrit oder anderes Süßungsm...

Geräucherte Makrele mit Zwiebeln in Mayonnaise mit Gurken: Unser leckeres und schnelles Rezept

Zutaten für 4 Portionen geräucherte Makrele mit Zwiebeln 500 g geräucherte Makrelen oder geräuchertes Makrelenfilet 80 ml Mayonnaise, vermischt mit...

Verbreitete Irrglauben über Salz: Ist Meersalz gesünder als normales Salz und weitere Fragen

In unserem Artikel werden 6 Irrglauben über den Salzkonsum kurz dargestellt. Irrglaube Nr. 1: Salz ist gesund, deshalb sollte man so viel Salz wie ...

Mit Vitamin B Akne bekämpfen: Mit einer Supplementierung von B-Vitaminen kann Akne behandelt werden

Vitamin B5, auch bekannt als Pantothensäure, ist ein sehr wichtiger Mikronährstoff, der für die Produktion von Coenzym A benötigt wird. Letzteres i...

Erdbeere-Apfel-Beeren Crumble Rezept

Zutaten für 7-8 Personen 18 dkg glutenfreies Hafermehl (kann durch Maniok- oder Reismehl ersetzt werden) 13 dkg kalte Butter 5 dkg Erythrit (oder ...

Auswirkung von Selen auf den Blutdruck: Antioxidantien tragen zur Gesundheit des Herz-Kreislauf Systems bei

Selen ist ein sehr wichtiges Spurenelement und eine Schlüsselkomponente unseres natürlichen Antioxidanziensystems. Die aus ihm entstehenden Enzyme ...